هنگام انتخاب ظروف آشپزی برای خانه خود، مهم است که خطرات هر نوع ظروف را بدانید و تصمیم بگیرید که ایمن ترین ظروف برای شما کدام است. این لیست شامل ایمن ترین ظروف آشپزی برای سال 2022 است.
اینفوگرافیک با متنی که می گوید ایمن ترین ظروف چیست؟
وقتی نوبت به انتخاب بهترین ظروف پخت و پز این روزها می رسد، ما از گزینه های انتخابی رنجیده ایم! گزینه های بی شماری از چدن کلاسیک گرفته تا ظروف سیلیکونی مدرن وجود دارد. با گزینه های بسیار زیادی که در دسترس است، ما می توانیم هنگام انتخاب ظروف پخت و پز دقیق تر عمل کنیم.
ایمن ترین ظروف آشپزی چیست؟
اما، نگرانی هایی در مورد ایمنی ظروف پخت و پز، به ویژه در مورد پوشش های نچسب وجود دارد. بی خطرترین ظروف پخت و پز و بهترین مجموعه ظروف غیر سمی را بیاموزید.
چرا در خانه آشپزی کنیم؟
آشپزی در خانه یکی از بهترین کارهایی است که می توانید برای سلامتی خود انجام دهید. تحقیقات نشان می دهد که در هزینه ها صرفه جویی می کنید، کنترل بیشتری بر کیفیت مواد خود خواهید داشت و احتمالاً زمانی که مسئول وعده های غذایی خود هستید، بهتر غذا می خورید. وقتی غذا را آماده می کنید و برنامه ریزی می کنید که در هفته چه چیزی درست کنید، آشپزی در خانه بسیار آسان تر است. در مقاله من در مورد نحوه تمیز غذا خوردن بیشتر ببینید. اما مطمئناً برای آشپزی در خانه نیاز به داشتن تجهیزات مناسب دارید. یک آشپزخانه مجهز دارای انباری سالم است، وسایل اولیه مانند اجاق گاز، اجاق گاز و یخچال و سپس انواع لوازم جانبی مانند چاقو، تخته برش و سایر وسایل مفید مانند سرخ کن بادی یا زودپز برقی.
ایمن ترین گزینه های ظروف آشپزی
وقتی صحبت از انتخاب یک مجموعه ظروف پخت و پز یا حتی چند قابلمه و تابه می شود، مهم است که گزینه ها را در نظر بگیرید. اینها امن ترین گزینه های ظروف آشپزی موجود هستند که بدون ترتیب خاصی فهرست شده اند. من مزایا و معایب هر کدام را با پیوندهایی به گزینه های موجود و مقرون به صرفه اضافه کرده ام. چه جوانی باشید که به تازگی شروع به کار با آشپزخانه جدید خود کرده اید یا یک آشپز خانه کهنه کار هستید که به دنبال جایگزینی ظروف آشپزی موجود خود هستید، این تنها راهنمای شماست تا بهترین انتخاب را برای آشپزخانه سالم خود داشته باشید.
ظروف سرامیکی
ظروف سرامیکی ظروف سفالی هستند که در کوره با حرارت زیاد پخته می شوند و سطح ماسه کوارتز را به طور موثری نچسب می کنند. این یک انتخاب محبوب است اما در اینجا چند مزایا و معایب وجود دارد که به شما کمک می کند تصمیم بگیرید که آیا بهترین انتخاب برای آشپزخانه شما است یا خیر.
مزایای ظروف سرامیکی:
غیر سمی
ظروف آشپزی 100% سرامیکی (و نه ظروف نچسب سرامیکی، که در دسته نچسب قرار می گیرند) دارای برخی خواص نچسب طبیعی هستند و بخارات مضر بالقوه را شسته و منتشر نمی کنند. بنابراین، ظروف سرامیکی یکی از بهترین گزینه های ظروف غیرسمی است.
سازگار با محیط زیست و ماندگاری طولانی
ظروف آشپزی 100% سرامیکی با مواد شیمیایی ساخته نمی شوند و از مواد معدنی و بادوام ساخته شده اند. این یک انتخاب سازگار با محیط زیست است که اگر به درستی نگهداری شود برای چندین دهه دوام خواهد داشت.
معایب ظروف سرامیکی:
کاملا نچسب نیست
رقابت با پوشش های نچسب مصنوعی سخت است، مخصوصاً اگر عادت دارید تخم مرغ ها درست از تابه تان بیرون بیفتند و هیچ باقی مانده ای ندارند. در حالی که ظروف آشپزی 100% سرامیکی به طور موثری نچسب هستند، هنوز هم توصیه می شود هنگام پخت و پز از کمی روغن استفاده کنید.
گران قیمت
مهم است که به منبع ظروف سرامیکی خود اعتماد کنید. برچسب های "100% سرامیک" و "سرامیک نچسب" یا "پوشش سرامیک" تحت نظارت FDA نیستند، بنابراین مطمئن شوید که به جای فلز یا سرامیک نچسب با روکش سرامیکی، سرامیک 100٪ معتبر دریافت می کنید.
برچسب:
نویسنده: allen